2024-08
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酒店运营计划书酒店定位基础（１）最能让外行人发挥其特色的行业之一。（２）毛利极高、净利极少（３）资本回收时间，必须越短越好。（４）完全回收资本须五－六年的时间（５）成本控制Ａ·直接成本ａ·主要材料、配味料
2024-08
2024-08
某酒店财务治理工作流程一、厅面收银工作程序餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步,也是财务治理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地把握自己的工作内容及工作程序,并运用于工作中,真正地起到监督、把关的职能作用,为下一步...
2024-08
2024-08
彭老师曾经与多位酒店职业经理人交流，常常会探讨一个问题：如何让员工的岗位职责落地执行？各种答案都有，但是从酒店组织管理这个角度，好像都少了一些核心的内容，都无法让我信服。看过很多酒店的岗位说明书（岗位职责），内容多少暂且...
2024-07
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酒店餐厅教师节促销活动策划 酒店餐厅教师节促销活动策划一桃李满天下,师恩如海深。 为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,xxxx大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下: 1、4人同行享受每...
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