酒店餐厅教师节促销活动策划 酒店餐厅教师节促销活动策划一桃李满天下,师恩如海深。 为迎接教师节的到来,自9月9日至11日,xxxx大酒店特推出教师节系列优惠活动,与全市教师学生共度佳节。具体内容如下: 1、4人同行享受每人优惠38元。 2、特推出礼品卡--面值1000元。在酒店餐厅用餐可享受折优惠(烟酒、海鲜及特价菜除外)。 9月10日——9月17日期间凭教师赠送奖精美菜式一份。 酒店餐厅教师节促销活动策划三一、活动主题 针对即将来到的教师节,推出促销活动。 二、活动时间 教师节9月10日当天 三、活动目的 增加客量,促进销售目标达成 四、主题活动内容 打折、抽奖,赠送。设置抽奖内容:一等奖200元现金劵,二等奖精美菜式一份(50元内任选)三等奖汽水一罐。 五、DM快讯 介绍活动,活动日期及商品活动。(门面大宣传画报一份,楼面宣传画报一份,楼市宣传画报一份,小宣传单若干份) 六、气氛布置 店内气氛布置:入口展板,活动现场的气氛营造,店内海报。前台设置抽奖箱。 七、活动执行 食品促销内容 1、菜式:50元以内任选 2、制作:照旧 3、观赏:可选项,设置长桌摆设菜式 4、价格:全场折,通过价格吸引顾客 5、赠品:康乃馨1只(代用劵200元,菜式50元以内,汽水一罐) 八、注意事项 1、促销期间会增加客源,后勤经理要负责与厨房员工商量资源调配和时间安排。 2、适当的突出卖点,或者退出新菜式作为卖点。 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟,在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售,以点带面,让顾客觉得实惠,从而带动人气的上升。 4、抓住当季的瓜果,推去系列鲜榨果汁、果盘,甚至可以考虑瓜果入菜,进而增加菜品的独特性。 5、热情的服务促销:服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅,正在考虑是否选此餐