酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着越来越多的国际大型活动在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。今天上大学君就跟大家聊聊酒店管理高职专业。

　　

　　酒店管理专业学什么

　　专业代码：640105 门类：旅游 学科：旅游类 学历层次：专科

　　本专业为旅游饭店业培养掌握旅游及饭店管理方面专业知识和基本理论，具有现代旅游饭店操作技能，懂得现代旅游饭店组织管理的中、高级应用型人才和管理人才。

　　主要课程：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。

　　主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。

　　

　　酒店管理专业培养目标

　　本专业培养系统掌握旅游管理专业知识和邮轮经营管理理论，具备现代邮轮产业经营所需的服务技能、管理能力，熟谙服务心理，具有灵活的协调和应变能力，能在国际邮轮公司、旅游企事业单位从事经营、管理等相关工作，具有创新思维和实践能力的应用型、实用性高级专门人才。

　　

　　酒店管理专业就业怎么样

　　近三年全国就业率区间： 2013(85%-90%) 2014(75%-80%) 2015(80%-85%)

　　就业方向：毕业后可在各类酒店、饭店、宾馆做门迎、前厅接待人员和客房服务人员；可做各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；到各类酒店、饭店、宾馆做楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；在各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

　　酒店管理专业报考小贴士

　　全国开设本专业的高校有722所，主要分布在湖北、河南、河北、江苏和四川等地。上大学君给大家推荐5所被学生欢迎的高校。

　　浙江旅游职业学院

　　

　　浙江旅游职业学院是由国家旅游局与浙江省人民政府共建的一所公办高等旅游院校。萧山校区为国家4A级旅游景区，千岛湖校区依山傍湖，尽享5A级景区资源，是理想的求知圣地。学院现为全国唯一一所旅游类“国家示范性高等职业院校建设计划”骨干高职院校，唯一一所国家旅游标准化试点院校，同时也是第一所通过联合国世界旅游组织旅游教育质量认证的旅游院校，教育部第一批教育信息化试点单位。

　　上海旅游高等专科学校

　　

　　上海旅游高等专科学校创建于1979年，1992年，更名为“上海旅游高等专科学校”。2003年，上海旅游高等专科学校划归上海师范大学管理，与原上海师范大学城市与旅游学院合并组成上海师范大学旅游学院，上海旅游高等专科学校是法人单位。2011年，学校通过教育部和财政部国家示范性高职院校建设计划的验收，成为全国唯一一所旅游类国家示范性高职院校。

　　青岛酒店管理职业技术学院

　　

　　青岛酒店管理职业技术学院是2002年经山东省人民政府批准、教育部备案的全日制大专层次普通高校，是我国第一所独立设置的酒店管理学院，隶属于山东省教育厅和山东省商业集团有限公司。先后荣获山东省“职业教育先进单位”、“省级文明单位”、“中国商业职业教育先进单位”等称号。

　　山东旅游职业学院

　　

　　山东旅游职业学院前身是山东省旅游学校，隶属于山东省旅游局，系专科层次的公办全日制普通高等学校，实行省教育厅、省旅游局双重领导、以省旅游局为主的管理体制。现设有饭店管理系、旅游外语系、旅行社管理系、休闲产业管理系、营养与烹饪系、基础部、计算机网络中心7个教学系部。

　　天津海运职业学院

　　

　　天津海运职业学院始建于1962年，其前身是天津市科学技术进修学院（天津市职工科学技术大学）是一所以培养海运人才为主，具有工学、经济学、管理学等学科门类的综合性公办全日制高等职业院校，是我国海事局向国际海事组织申报船员培训机构之一，是天津海事局在华北地区最先开办海员对外适任证书培训的机构之一，也是华北地区首批通过国家海事局《船员教育和培训质量体系》认证的教育培训单位。

　　上大学君请大家注意，酒店管理行业不是一些家长认为的“吃青春饭”的行业。 这一行业没有年龄、性别的限制，相反也是个越老越吃香，可以终身为之服务的行业。因为随着资历的增加，与人打交道的经验就越丰富，处理事情的能力也越强。

　　

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